Des Québécois en furie contre Loblaws vont boycotter Provigo et Maxi et se tournent vers les épiceries indépendantes selon le Journal de Montréal.
Au micro de Paul Arcand, écoutez le directeur scientifique du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, aborder le mouvement initié sur Reddit l'automne dernier, avec près de 67 000 membres sur la page.
Il souligne que les prix alimentaires ont augmenté partout, pas seulement chez Loblaws, qui détient 29 % du marché, mais que Loblaws n'est pas non plus blanche comme neige, alors que l'entreprise exerce une pression sur ses fournisseurs, souvent des PME familiales, pour obtenir davantage de redevance ou de frais supplémentaires, ce qui au final contribue à l'augmentation des prix pour les consommateurs.
Il soutient que le boycottage est une opportunité manquée d'éduquer sur les vrais problèmes de la chaîne d'approvisionnement.
